Un atelier de Sandwich sur la région Feu Paldea qui n’existe plus de nos jours, mais dont l’art des sandwiches ne s’est pas perdu. Encore heureux, tout le monde aime les sandwiches, don moi. C’est une activité auxquelles tu voulait participer, mais tu se paumait à chaque fois et tu arrivait trop tard, c’était terminé. Ouai, je sais, je n’ai aucun sens de l’orientation. Cette fois, tu avait prévu le coup, indication inscrite à la lettre, lu et relu plusieurs jours. Il faut bien, sinon je manquerais trop de chose dans ma vie. Tu avait même pris de ton temps pour faire le trajet toi-même plusieurs fois. Avec la pratique le chemin s’imprime dans ma mémoire, la première étant que je ne me suis jamais rendu. Rendu 18h, tu devais bien t'arrêter là. Puis tranquillement, je fini par arriver à l’heure de mon objectif, soit si le trajet prend une heure de train et 20 à pied, j'était arrivé après 1h de train et 30 minutes à pied. Quand on veut on peux! Tu était prêt! C'est parti mon kiki!


Le Jour J, tu parvient t’y rendre et à t’y inscrire. Mon travail à porter fruit, je peux participer maintenant. Il y a beaucoup de monde, plus que tu ne le pensait. C’est fou la foule que ça attire comme événement. Beaucoup de famille, tu aurait tellement aimé pouvoir y aller avec ta fille et ta femme, mais la vie en a décidé autrement. Avec ma nouvelle famille, un jour, je reviendrais. Ça te fait toujours un petit pincement au cœur, mais tu a fini par accepter la réalité et ça va beaucoup mieux aujourd’hui. Ça fait encore mal parfois, mais j’ai beaucoup travaillé sur moi. Qui sait, peut-être que tu fera une belle rencontre? J’aimerais faire de belle rencontre, même si je ne suis pas à jour sur la façon de faire. Une rencontre qui mènera à un mariage heureux avec la possibilité d’avoir des enfants à nouveau? Me remarier tout ça, refonder ma famille, c’est un rêve que je veux faire devenir réalité.


Laissant ta mélancolie de côté, tu observe les autres participants. Je dois découvrir un peu qui participe aussi. Tu espère bien faire le meilleur sandwich. Je vais faire un sandwich qui donnera sera un orgasme en bouche. Bien que tu travaille dans la confection de pâtisseries et de chocolats,
tu a débuté dans la voix de la cuisine en premier, tu est confiant quant à tes compétences. Je n’ai rien perdu de mes capacités culinaires même en prenant la voie des délices sucrés. Tu peut facilement faire la distinction entre ceux qui viennent pour le plaisir et ceux pour la compétition. C’est facile de voir qui vient pour sa famille et les airs sérieux des autres personnes. TU vient pour les deux, s’amuser, rencontrer du monde, socialiser, sympathiser, parfaire tes compétences culinaires et gagner! Je vais joindre l’utile à l’agréable!


Alors tu va vers l’un des participants, un homme aussi grand que toi, les cheveux rosés, plus jeune. Je crois qu’il est du même métier que moi, je vais le saluer. « Bonjour, c’est votre première fois ici? Moi oui, j’espère qu’il y a beaucoup de garniture. C’est gênant une cuisine remplie de condiments et pas de nourriture. »

Elliott d’un naturel social, s’est présenté à un des participants. Il aurait pu se présenter à n’importe qui, mais il avait choisi de parler au jeune homme. C’est qu’en compétition culinaire, même si c’est aussi un événement familial, certains compétiteurs ne viennent pas pour faire ami-ami. Ses cheveux roses lui donnait un teint doux et amical, en plus d’être plus jeune que notre maitre pâtissier, il semblait donc facile à abordé. Ellie ne s’était pas tromper, il eu une salutation amical et amusante du jeunot. Il rit d’un rire franc devant l’énergie du jeune homme, amuser par tout ses hésitations du vous/tu. «Oh tu peux me tutoyer aussi alors. Je suis principalement maître pâtissier et chocolatier, mais j’ai appris la cuisine d’abord. » Elliott sert chaleureusement la main qu’on lui tend aucunement intimidé par la jovialité de Vanille. « Elliott, mais la grande majorité m’appelle Ellie.» Répond-il avec un clin d’œil amusé. Elliot devient facilement familier avec autrui, il trouve que ça rend les échanges beaucoup plus agréables.

«C’est un chouette métier la cuisine, quand on pense avoir tout découvert, on découvre toujours de nouvelles choses et de nouvelles techniques. Ça fait longtemps que tu cuisine? J’ai hâte de voir les résultats varié s’ils offrent autant de choix de garniture comme tu le dis! » Elliott veut croire qu’il y en aura assez pour tout le monde et qu’il n’aura pas à se battre pour tel ou tel aliment. C’est parfois fréquent lors des compétitions, mais c’est vrai qu’ici, ce n’est pas le Bocuse!

Enfin, il ne tardera pas à le savoir. Il semblerait que tout les participants inscrits soit arrivé et enregistrer. Ils pouvaient désormais ce placer à un poste de travail, mis en place avant l’arrivé de tous. Elliott se plaça à une table à côté de Vanille. Il avait envi d’observer et de voir quel genre de sandwich allait pouvoir faire ce jeune homme. Bientôt, le draps qui cachait condiment, garniture et autre fût enlever. Elliott siffla devant autant de choix. Il y a presque autant de sorte de pain que de garniture. Il était également possible de choisir partie de nombreux type de plateau pour la présentation. En plus, les organisateurs avait mit a disposition des petits réchaud à un rond, si les participants souhaitent cuire certains aliments. « Ca va être amusant tout ça!» Dit-il a l’attention de Vanille.

HRP Funfact:

Ce qui est super de ne pas être arrivé en retard, c’est qu’Ellie à le temps de socialiser et de faire connaissance un peu plus avec Vanille. Ce dernier adopte immédiatement le surnom d’Elliott. Il ne peut pas être plus heureux pour l’instant. Ça journée commence vraiment bien, d’autant plus qu’il peut parler cuisine avec quelqu’un d’autre et partager sur sa passion. «Oh, c’est impressionnant, tu as pu prendre de l’expérience avant d’ouvrir ton propre restaurant, ce n’est pas donner à tout le monde. D’autant plus que tu le tiens depuis 2 ans déjà, c’est que tu a passé les deux premières années critiques. Tu peux être fière de toi!» Dit-il en lui tapant amicalement l’épaule.

Elliott était admiratif, son rêve à lui d’ouvrir sa propre pâtisserie avait été repoussé depuis beaucoup trop longtemps. De par la mort de sa femme, puis celle de sa fille, vint ensuite la dans la dépression. Ce n’est que récemment qu’il recommence à vivre. «Depuis mes 16 ans, je dirais, j’ai changé pour la pâtisserie vers mes 20 ans. J’ai toujours voulu ouvrir ma propre pâtisserie, mais la vie en a décider autrement, je me remets sur le projet, ça avance bien et c’est pour bientôt normalement!» Dit-il avec le sourire. C’est qu’il peu être bavard quand il s’agit de nourriture.

Bref, l’événement principal commença et Elliott était impressionner par la quantité de nourriture qui s’offrait à lui pour faire son sandwich. Si certains se précipitaient, notre pâtissier, n’est pas presser. Il prend le temps d’analyser tout les composants pour se faire un plan et éviter de mettre tout et n’importe quoi. L’apparence et l’agencement des saveurs étaient importants. C’était dommage qu’il n’ait pas plus de temps ou même d’un four. Sinon, il aurait fait son propre pain. Alors, un sandwich remplis de légume ou alors de viande. Du fromage, mais lequel? Sans oublié qu’il existe énormément de mariage de condiment et d’épice à mélanger, puis à étendre sur le pain avant de monté de sandwich.

Autant qu’Elliott pouvait avoir un mauvais sens de l’orientation, qu’il est long pour lui avant d’opter sur un choix d’ingrédient. Élaborer des nouvelles recettes lui prend un temps fou. Cependant, une fois qu’il est décider, plus rien de l’arrête et il met en œuvre son œuvre! Alors bon, grand indécis, il fait le tour des autres tables pour s’inspirer un peu et surtout ne pas recréer la même chose, ça serait une honte. Il fini par la table de Vanille, comme sa table est juste après, il aura fini sa ronde. Des œufs? Hum… Il l’observe fixement, perdu dans ses pensées. S’en est presque malaisant!

Il le trouve sympa ce Vanille, tout de suite il l’apprécie. Il ne manquera pas l’occasion d’aller essayer le menu de son restaurant. Enfin, pour ça, il lui faudrait déjà le nom et l’adresse. « Je n’y manquerais pas, tien entres tes coordonnées ici! Je passerais prochainement! » Dit Elliott en lui présentant son holomontre. Avec ça, il pourra trouver l’endroit, tant qu’il arrive un minimum à suivre le GPS de sa montre!

Ellie admet également vouloir ouvrir son propre établissement. Les encouragements aussi petits soit-il, ils sont toujours agréables, qu’ils ne soient que par gentillesse sou simple politesse. « Merci, je t’enverrais l’adresse une fois que ce sera officiel! » Un peu trop familier? Peut-être, mais Elliott a toujours été comme ça, chaleureux avec tout le monde.

Le concours de sandwich à commencer et Elliott cherche l’inspiration. Il a trouvé quelques débuts d’idées, une idée germe tranquillement dans sa tête. À la dernière table, celle de Vanille, il s’est arrêté à le fixer battant des œufs. Il était si concentré qu’il en sursauta presque lorsque le jeune homme l’interpella. « Hm, ah! Pardon! J’étais concentré, tu viens de me donner quelques idées de plus. Ne t’inquiète pas pour le plagiat ça ne fait pas partie de mes valeurs! J’ai une petite idée oui! Il faut que j’y retourne d’ailleurs! J’ai hâte de voir ce que tu vas faire, à tout a l’heure. » Sur ces derniers mots, Elliott partie avec un sourire sur les lèvres.

Les œufs, il allait se faire une mayonnaise maison plutôt que de prendre celle proposée. Il avait tout ce dont il avait besoins, de l’huile et des œufs! Un peu de jus de citron, sel, poivre, un classique. C’est après il allait y intégrer une purée d’avocat, il tartinerait un coté de son pain avec.

Il ne lui restait plus qu’a choisir ledit pain et le reste des garnitures. Elliott regarda le temps restant, il en avait amplement! Son choix s’attarda sur un pain de campagne, de la saucisse aux fines herbes, du basilic, des tomates, de la laitue iceberg ainsi que d’un fromage fort. Il avait opté pour mettre plusieurs choses qu’il aime bien dans ce sandwich. Il ne restait plus qu’à tout prépare et à assembler. Elliott se releva les manches et mit la main à la pâte!

C’est toujours agréable d’avoir quelqu’un d’enthousiaste, autant que d’attendre qu’Ellie vienne manger dans son restaurant, que lui pour venir acheter quelques pâtisseries dans la sienne pas encore, bientôt, ouverte.

Sans plus attendre, le concours de sandwich avance tranquillement, mais surement. Elliott cherche l’inspiration et il l’a trouve un peu partout. Vanille ne s’inquiète pas du plagiat ou même de la compétition, ce qui fait sourire notre pâtissier d’un sourire chaleureux et amusé. « De la compétition c’est amusant! C’est ce qui fait le défi et agrémente le tout. Si ce n’est pas amusant, c’est qu’on n’est pas fait pour! La victoire n’est pas non plus le but ultime, on apprend encore mieux quand on perd. Alors je suis d’accord, tant qu’on s’amuse! » Tout ça juste pour dire qu’il est d’accord.

Il est temps de retourner à la préparation. Ellie a bien choisis ses ingrédients et il a préparé déjà sa tartinade sur son pain. Maintenant, il va cuire les aliments. Les saucisses aux fines herbes pour commencer, mais il enlève le boyau pour ne prendre que la viande haché. Il ajoute l’huile à la poêle et laisse chauffer pour cuire sa viande. En attendant, il va ciseler son basilic et il brasse la viande de temps en temps pour être certain de ne rien faire brûlé. C’est à son tour maintenant d’avoir un invité curieux à sa table. « Oh, c’est à ton tour de venir regarder. Comment tu trouve? Ça sent bon non? »

Devant Vanille, la viande vient de finir de cuir, il l’égoutte pour éviter que le gras et l’huile ne vienne détremper son pain. Il conserve la même poêle qu’il remet à chauffer. Il place ensuite sa viande sur la tartinade mayonnaise/avocat. Maintenant que la poêle est chaude, il y met le fromage fort et il attend que ça fonde. Quand c’est fait, le fromage coule délicieusement pour enrober la viande. Il ne reste plus grand chose à faire pour son sandwich, du moins pour la préparation. Il ne reste qu’à assemble. « Ça donne l’eau à la bouche pas vrai? Haha. Ça avance bien de ton côté? »

La bonne odeur attire toujours les plus gourmands. C’est une bonne nouvelle pour Ellie, son sandwich, même s’il ne gagne pas, il aura une bonne note. « Des fines herbes fraîches, il n’y a rien de mieux!» C’est vrai qu’il donne faim. Il a très hâte d’y gouté lui-même. Le pain est assez long et le sandwich assez gros pour le couper en plusieurs portions adéquate. C’est un peu un sandwich familial à partager. Pile dans les valeurs d’Elliott. «Je t’en réserve une pars, tu pourras y gouter si cela te chante! En échange, je veux bien gouté à ta confection. » L’odeur sucré du sandwich à Vanille était aussi parvenue jusqu'à ses narines.

Il a bientôt fini. L’assemblage est fait, il ne reste qu’une toute petite touche finale. Vanille est retourné à son poste, lui aussi a presque fini. Laitue et tomate fraiche ont été placées. Il ne manque plus qu’a tartiner le haut du pain. Pour ce faire, il sort Queen de sa pokéball, sa petite Apitrini travailleuse. «Me ferais-tu l’honneur de me donner un peu de ton délicieux miel?» Demander si gentiment, elle lui donne sans faire de ‘’chichi’’. Ça fait plusieurs jours qu’Elliott lui fait butiner des plans de baie aux propriétés épicées. Ce qui relèvera un peu le gout du sandwich avec une touche légère de sucré/épicé. À la base, il voulait s’en servir pour tenter de confectionner une nouvelle sorte de pâtisserie. Une prochaine fois.

Le temps maintenant était écouler, il était temps de présenter leurs œuvres au jury maintenant. En soit, les laisser sur le milieu du poste de travail. Le jury passa table par table. Chacun présenta son plat en expliquant leur procéder, puis une part pour qu’il puisse goûter évidement! C’est ce que fit Elliott, quand ce fut le tour de Vanille de présenter son œuvre. Elliott lui envoya un clin d’œil d’encouragement.

La victoire revient à!?!?:

Le concours de sandwich touche à sa fin et le jury s’est prononcé. Ellie n’a pas gagner, mais il n’est pas déçu pour autant. Il reste fier de la préparation de son sandwich. Il est aussi très impressionné par Vanille. C’est lui qui a gagné. Il était drôle à voir, ne croyant presque pas qu’il avait gagné. Puis, une fois que le gagnant a reçu son prix et est retourné à son poste va à sa rencontre. Vanille ne s’y attendait pas sa victoire. Ce qui était encore plus louable pour Elliott, il aime bien la modestie. Probablement aussi parce qu’il l’a fait avec plaisir sans se soucier de gagner. Peut-être que le jury a ressenti tout l’amour dans la confection! Du moins, c’est ce qu’en pense notre pâtissier. « Félicitation, tu l’a bien mérité! Ton sandwich sucré à du plaire alors que la grande majorité avons fait plus ou moins des classiques. » Dit Elliott avec un grande tape amical dans le dos du jeune homme, plus grand que lui!

Il reçoit ensuite, comme promis un morceau du sandwich sucrée gagnant. « Oh, merci, je n’y manquerais pas! Je suis encore plus impatient de goûter à ta cuisine maintenant que tu as gagné. » Ellie lui offre également une des parties restantes coupées de sa confection. « Voila pour toi, j’espère qu’il te plaira autant que j’ai pris plaisir à le faire. »

Elliott est certain que ça lui fera de la publicité pour son restaurant. Il faudra qu’il y passe avant de devenir trop populaire et que le jeune chef ne devienne trop occupé pour rejoindre Elliott en salle et discuter lorsqu’il passera. « Tu vas avoir du succès très bientôt! Prépare-toi! Sinon, je te dit à la prochaine jeune homme. » Sur ces mots et la compétition étant terminée, Ellie envoie un clin d’œil à Vanille avant de partir. Il doit aussi avancer sur son propre projet de pâtisserie.