C’était un renouveau printanier avec le retour du temps plus chaud alors que les brises matinales parfois glaciales laissaient maintenant place à de douces brises rafraîchissantes. Pour fêter le retour du printemps, la province de Koyo avait décidé de faire un festival. Sur les recommandations de ses frères et sœurs, Ren avait décidé de s’y rendre pour se changer les idées, mais surtout pour socialiser et s’amuser. Après tout, rien de mieux que de renaître alors que l’hiver s’endormait jusqu’à l’année prochaine.

Pour l’ocassion et comme il ne savait pas encore combien de jours il allait participer au festival, Ren avait décidé d’emmener tous ses Pokémons, autant les têtes en l’air et que les sérieux. Bien sûr, il n’en sortirait que si c’était un endroit adéquat et que cela ne causerait pas de malaise pour les gens alentour. Ils avaient droit autant de profiter de l’évènement que lui et le fermier ne voulait pas que ses amis à poils,… à lave et… à pomme… ne gâchent pas leur moment.

Alors qu’il se promenait, Ren vit une activité qui semblait l'interpeller et l’intriguer. Il semblait que les participants devaient réaliser des Bubbles Tea et les servir aux danseuses alors que celles-ci ne se gênaient pas pour énoncer leur opinion sur les breuvages. Prenant son courage à deux mains et souriant, il se mit en file pour attendre son tour, observant les Pokémons qui aidaient et nuisaient aux contestants. L’éleveur se mit même à réfléchir aux différentes baies qu’ils produisaient à la ferme et celles qui s'agencent bien ensemble dans un breuvage pétillant et râfraichissant.

Malgré l’impression que Ren avait de la file devant lui, celle-ci rappetissait rapidement et après seulement une quinzaine de minutes à attendre et regarder les contestants tenter d’offrir leur breuvage aux demoiselles flamboyantes, il se retrouva dans les prochains à passer. Devant lui se trouvait l’ancienne Championne d’arêne d’Uchinâ. C’était cette dernière qui semblait donner les règles pour les activités de ce stand.

Les règles étaient assez simples. En équipe de deux, chaque station devait utiliser les ingrédients à disposition pour réaliser un cocktail à la fois délicieux pour les yeux et la bouche que les danseuses seraient prêtes à accepter. Pendant le temps de confection, des Pokémons divers et apprivoisés visiteront les stations pour aider ou magouiller. Il fallait donc faire attention à nos concoctions de scientifiques culinaires et ne pas les laisser seuls en compagnie des créatures parfois malignes et espiègles.

Une fois les règlements donnés, l’homme qui avait l’habitude de travailler la terre fut mené à une station où vint rapidement le rejoindre un bel homme semblant avoir la trentaine. Ren s’empressa de lui tendre la main en souriant et se présentant puisque ce dernier semblait être son coéquipier désigné pour l’activité.

- Bonjour! Moi c’est Ren et je vais être ton partenaire pour l’activité.

Heureusement pour le fermier, l’homme qui lui faisait face réagit rapidement avec un air sympathique et énergique. La poignée de main ferme était aussi un bon signe que son partenaire était vif et vraiment intéressé par l’activité, ce que vint confirmer sa remarque sur les danseuses et les ingrédients.

- Enchanté Elliott! J’espère que nous parviendrons à faire goûter le ciel à ces demoiselles.

Sur ces mots, Ren se tourna vers le matériel et les ingrédients sur la table de leur station. Il y avait deux grands paniers bien garnis de différents fruits et baies. Les ingrédients qui avaient déjà été pris par les participants antérieurs étaient remplacés alors que les Pokémons aidants venaient remplir les paniers. Rapidement, l’agriculteur put identifier quelques-unes des baies, étant accoutumé avec ses dernières.

- Mmm… Il semble y avoir beaucoup de choix ce qui peut amener des gens moins axés sur la nourriture à faire de faux mélange, malgré l’attirance de certains ingrédients. Je vois des baies oran, ceriz, sitrus, papaya, tamato, repoi, nanana et bien d’autres. Peux-tu vérifier le deuxième panier s’il te plaît?

Tout en disant cela, Ren continua à fouiller dans le premier, finissant de faire l’inventaire mental des différentes baies présentes. Il devait y avoir une douzaine d’espèces différentes.

Tandis que Elliot regardait le deuxième panier, Ren commença à classer les baies selon leur goût, sucré, amer, douce, sûre, agrumes, etc. Cela rendrait le travail plus simple une fois qu’ils auraient décidé de ce qu’ils tenteraient de créer. Le fermier porta quand même une attention particulière à ce que nommait son collègue de station, prenant en note mentalement les ingrédients que celui-ci mentionnait. Il nota également lorsque l’homme mentionna qu’il était pâtissier et qu’il avait lui aussi une affinité avec les aliments et la nourriture.

Puis, le plus vieux des deux hommes mentionna qu’ils avaient ce qu’il fallait pour faire le ton de base de la boisson comme ils le sentaient. Il ne restait qu’à choisir et à expérimenter.

- Je dois avouer que je suis plus à l’aise avec les baies que les ingrédients secs qui se trouvent sur la table. Pour les fruits et les ingrédients du deuxième panier, je connais bien aussi, même si ce n’est pas ma spécialité.

Il s’arrêta de parler pendant un instant pour réfléchir à la suite du programme. Relevant les yeux vers le ciel, Ren prit le temps de regarder la météo, puis les danseuses. Le soleil était haut dans le ciel, près de son zénith tandis que les jeunes femmes parlaient entre elles. Certaines utilisaient des éventails pour se tenir au frais sous la chaleur de ce début de printemps.

- Tu peux me dire si je me trompe, mais le soleil sera bientôt à son zénith, donc son point le plus chaud même si on est pas encore en été, la chaleur pourrait être forte si on se trouve directement au soleil. Sinon, l’heure du goùter du midi approche. Cela nous laisse avec deux idées principales allant avec la situation environnementale, soit un breuvage rafraîchissant ou encore accompagnant bien un repas pour relever la saveur de ce dernier, même si nous ne savons pas encore ce qu’elles mangeront.

L’homme aux cheveux noirs se tourna vers Elliott pour savoir ce qu’il pensait de sa déduction, puisqu’il était plus féru en alimentation que lui.

Ren hocha la tête lorsque Elliott se mit à parler des fondamentaux de la cuisine, à savoir qu’il était impossible d’enlever ce qui était ajouté. Cela était particulièrement vrai dans les breuvages, car à moins d’ajouter de quoi de physique et non liquide, il y avait peu de chance pour séparer de nouveau les ingrédients à moins d’avoir une machine faite pour cela.

- Allons-y un petit pas à la fois pour ne pas avoir de regret alors.

Disant cela, le plus jeune des deux hommes regarda les baies devant lui, tentant de regarder lesquelles seraient les plus appropriées pour une boisson rafraîchissante. C’était vrai que pour une limonade, la baie Sitrus pouvait sourenir le goùt d’agrume, tandis que la baie Nanana pourrait venir donner un petit goût tropical à la limonade si cela était dans leur voie. Sinon les baies rouges et bleues pouvaient être appréciées en purée… Mais il devait avoir d’agir voir avec son partenaire ce qu’il pensait d’un tel ajout.

- J’aime bien ton idée de limonade. Le miel et les herbes fraîches comme celles que tu as nommées aussi me semblent parfaites. Pour les fruits, que penses-tu d’ajouter une partie de purée de fruit ou de baie rouge pour ajouter de la couleur au fond du verre. Cela laisse la posibilité de le boire par étage ou de mélanger le tout. Si on veut aller du côté tropical, la baie Nanana est un bon choix sinon elle peut servir de décoration lorsque coupée en rondelles avec sa couleur vibrante.

Le verdict était tombé. La boisson que les deux paternaires prépareraient aujourd’hui serait un breuvage basé sur la limonade en essayant de l’arômatiser aux goûts de la fraîcheur et du printemps. Donc une boisson jaune, semi-transparente avec un fond rouge, rose ou encore violet ou bleu dépendant de la purée choisie. Ren était heureux que l’homme au cheveux bruns au reflet rougeâtre, celui qui lui servait de collègue accepta son idée d’y aller petit à petit et son idée de purée.

Après avoir offert un hochement de tête positif face au dispatch des tâches proposé par le cuistot, Ren se mit à réfléchir quelles baies seraient le mieux avec le goût acidulé du citron. Après tout, la majorité des limonades avaient comme base une citronnade.

- Hmmm… Est-ce que je prends Mangou ou Stekpa… Je ne sais pas laquelle serait la plus intéressante avec notre idée…

En effet, les deux baies apporteraient une belle teinte rosée à la limonade une fois mélangée, mais leur goût amer, mais surtout sucré ne devait pas débalancer la boisson. Dans l’incertitude, Ren se mit à la tâche de préparer les deux purées, passant ces dernières dans un tamis pour en enlever les petits pépins et garder une purée lisse. La baie pourpre avait été légèrement plus facile à préparer que la baie rose et verte. Heureusement pour lui, il n’avait pas tâché ses vêtements blancs dans le processus.

- Voilà les purées Elliott. Tu as deux choix. On a la Mangou qui a un indice sucré de 2 sur 3 avec une petite touche d’amer, environ 1 sur 3. Tu as aussi le choix de la baie Stekpa qui a un indice sucré de 3 sur 3 et d’amertume de 1 sur 3.

En parlant, le fermier avait pointé la première purée d’un rose foncé, presque mauve puis la deuxième purée d’un rose beaucoup plus pâle.

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Notes:
Défi : Colorimétrie (brun, rouge, rose, jaune, violet, mauve, bleu, blanc, pourpre, verte)